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dimanche 5 janvier 2014

Tartare de truite de mer (ou saumon) au sésame et pousses d'Alfalfa

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Bonne année 2014 ! Cette année, nous avions décidé de passer le nouvel an dans notre nouvelle maison, et d'organiser une soirée gourma...
samedi 4 décembre 2010

Carpaccio de boeuf aux truffes

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Cette photo a déjà trois ans d'âge, mais j'en ai encore le goût en bouche. Il se tient tous les ans, quasiment sur le pas de ma p...
2 commentaires:
samedi 6 mars 2010

Brick aux oeufs

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Je crois me souvenir que j'écrivais dans un de mes posts, que je réservais certains plats aux longues sessions de cuisine dominicale. P...
3 commentaires:
samedi 24 octobre 2009

Banh Bot Loc

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Bouchée de tapioca aux crevettes à la vapeur Cela doit faire un mois que je n'avais pas publié de nouvelle recette, tant il est vrai ...
9 commentaires:
dimanche 13 septembre 2009

Rouleaux de printemps

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Rouleaux de printemps - gỏi cuốn Voici un plat très printanier qui se déguste en entrée, ou alors un jour de petit appétit. La sauce peut êt...
7 commentaires:
mercredi 22 juillet 2009

Escabèche de cailles

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J'ai cru devenir fou ce matin au marché : des produits magnifiques, tous plus beaux les uns que les autres, tous aussi uniques: un beau ...
mercredi 26 décembre 2007

Asperges vertes aux oeufs mimosa

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Recette très simple aujourd'hui, tout est dans la qualité des asperges vertes. L'autre dimanche au marché, ils m'ont offert 3 bo...