tag:blogger.com,1999:blog-7344131727117228628.post5291697974504274263..comments2024-01-10T08:31:14.541-08:00Comments on Le blog de Kha: Fondue Vietnamienne - lẫu bòkhahttp://www.blogger.com/profile/14893022016684466091noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-7344131727117228628.post-40336465674137964142009-08-30T07:09:56.716-07:002009-08-30T07:09:56.716-07:00J'ai bien envie d'essayer cette recette, l...J'ai bien envie d'essayer cette recette, le bouillon me rappelle le pho tant pis si je n'ai pas tous les ingrédients;Jeanotte et Jifoutouhttp://cahierdecuisine.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7344131727117228628.post-52881885834545804112009-08-30T12:24:54.733-07:002009-08-30T12:24:54.733-07:00Le bouillon est effectivement très proche du Pho. ...Le bouillon est effectivement très proche du Pho. La principale différence, c'est l'ajout de la bière. Donc au minimum :<br>- plat de côtes<br>- os à moelle<br>- oignons grillés (pour sucrer le bouillon)<br>- gousse d'ail écrasée<br>- demi verre de bière (super important)<br><br>Le plus dur a trouvé ce sera le Mam Nêm. Il y en a un vendu en ligne :<br>http://www.asiamarche.fr/produit.php?PDT_ID=353<br><br>C'est pas le meilleur, mais c'es un début.<br><br>Tiens-moi au courant de tes essais.<br><br>Khakhahttp://www.blogger.com/profile/14893022016684466091noreply@blogger.com